Johnny Rockets - NY

Oi gente!

Queria contar uma novidade bem legal, essa semana comecei a faculdade de nutrição!
Voltei a ser estudante e vou passar tudo que aprender pra vocês (as coisas úteis). Ta bom, eu sei que todo conhecimento é válido, mas tenho certeza que vocês não vão querer saber os nomes dos ossos de um crânio humano, né? Pra falar a verdade, nem eu queria saber, mas se eles acham que vou falar pro meu paciente sobre isso beleza (só esperar pra ver).
Mãããs... Sempre tive vontade de cursar nutrição, vamos ver no que vai dar, torçam por mim!

Vamos ao que interessa?
Quero dar uma dica gorda, antes de ser nutricionista PO-DE!
Conheci nesta ultima viagem o hambúrguer do Johnny Rockets, vou contar como foi:
Na viagem reservamos um dia para as compras no out-let, como acontece normalmente em uma viagem aos States. Entre compras pra lá e compras pra cá, de repente: fome.
Fomos à um out-let em New Jersey que, diferente dos outros que eu já conhecia, era como um Shopping no Brasil. O ambiente é fechado, com várias lojas e praça de alimentação.
Nos direcionamos para a área de comida, sem pensar muito, uns amigos nos apontaram o Johnny Rockets.

Eu estava com vontade de comer uma ceasar salad, mas vamos combinar? Comer salada na mesma mesa que 3 pessoas estão comento hambúrguer, coca-cola e batata frita é desleal! Não resisti! E quer saber? Fiz bem, ô coisa boa!

Pedi o PHILLY CHEESE STEAK, que é um sanduíche com carne desfiada e temperada (tipo a nossa carne seca, mas não tão salgada) com queijo e cebola caramelizada. Acompanhava batata frita e coca-col diet (hahaha).
Gente, o sabor do sanduíche é incomparável, vale a pena conferir! No meu caso eles não tinham o pão que é utilizado mas pedi que servissem no pão de forma mesmo, ficou gostoso e mais leve (foi ótimo pra minha consciência).

Outra dica: eu encontrei  Johnny Rockets no out-let, mas também o achei no Pier 17. Vale a pena conferir o Pier, é linda a vista e tem comida boa, além de um shoppingzinho (hahaha).

http://www.johnnyrockets.com/

Essa foi mais uma dica gulosa de New Yokr.
Beijinhos

KYOCHON - DICA NY

Oiiiiiiiiii..

Hoje a dica é deliciosa e vou deixar vocês com água na boca!

Estávamos andando por NY famintos (quero é novidade) procurando um restaurante pela rua e avistamos um muito bonitinho.
O nome é Kyochon e eles servem comida Koreana de frango.
Sabem aqueles franguinhos famosos por serem apimentados? São esses! Mas podemos pedir sem pimenta, lógico! Além de ter a opção de trocar a fritura por grelhado, o cardápio é bem variado.
É um fast food de comida Koreana, que vale a pena conhecer.

Olha que lugar charmoso e moderno:

 Já na entrada encontramos uma frase dizendo que eles ganham à anos um prêmio de melhor frango Koreano frito. Cá entre nós, a fritura é uma coisinha boa, né? (Meu endocrinologista não pode ser isso).

Perguntamos quais eram  os pratos mais pedidos e tradicionais, nos indicaram o número 4 e o 11.

 A caixinha da esquerda são os franguinhos do pedido número 11, pedimos o tamanho médio e custou: U$10,99.

 O barquinho da direita é o pedido número 4 e custa U$ 11,99.

 Bonitinhos né?

Este é o número 4, se trata de um bowl com arroz no fundo, salada (alface, tomate cereja e cebola roxa) e por último o franguinho tipo empanado frito. Acompanha um molho vermelho, tipo um ketchup picante.

Essa dica vale a pena por que?

• É um lugar bonito e com salão para jantar.
• Comida saborosa e rápida.
• Preço atrativo e bem servido.
• Boa localização.
• Não precisa fazer reserva.

Kyochon Chicken
319 5th Ave.
New York, NY
http://kyochon.us/

Essa é a dica de hoje!
Beijos e bom final de semana!

Dicas New York - Magnolia Bakery

Oi gente, estive sumida semana passada, mas foi por um bom motivo: estava em New York (PHYYYNA).
Passei a semana lá e aproveitei muito,  lógico que trouxe várias dicas pra vocês!

Você já conhece a cidade?
Nova Iorque é conhecida como a cidade que nunca dorme, se encontra de tudo a toda hora, como São Paulo para o Brasil.
Existem pessoas de todas as nacionalidades e atualmente é muito fácil achar pessoas que falam português, os brasileiros estão indo aos montes. Conversamos com o moço que nos levou do aeroporto para o hotel e ele disse que chegam 7 vôos diretos todos os dias do Brasil. Sim, todos lotados! Sem contar as conecções de vôos internos de pessoas que já estão dentro do país.

Mas vamos ao que interessa? Comida!

Café da manhã nos EUA é tudo de bom, os doces são maravilhosos, croissants, baggels, cookies, muffins, brownie, etc etc etc.. Eu fiz a festa!
A padaria ou confeitaria mais famosa para os turistas é a Magnólia Bakery.
Bakery = padaria.
Eu já tinha ouvido falar muito bem dos cupcakes, que são os mais famosos do mundo, mas tudo é bom.
A Magnolia já virou atração turística e sempre ta cheio, mas vale a pena! Como deu certo o negócio, já existem várias espalhadas pela cidade e no mundo, podemos encontrar em Los Angeles, Dubai e Chicago.
Em New York existem cinco lojas e eu conheci duas delas, uma que era um quiosque na Grand Central Terminal e outra na Columbus Avenue.

O Grand Central Terminal é um super terminal onde saem todos os metros e até trem. É uma atração turística também, lindo e com movimentação 24hs. Outro ponto que vale a pena e com Magnolia Bakery no Subsolo, onde se encontra a praça de alimentação.

A primeira que conheci foi o quiosque e é assim:

 A placa não é grande então procure bem, fica aos fundos da praça.

 Este é o quiosque, as pessoas pedem primeiro e pagam depois.

 Vitrine de muffins, diretos do forno.

 Brownies deliciosos, molhadinhos sabe?

E os famosos cupcakes.

Lógico que pedi um cupcake, escolhi o de cenoura e nozes e estava ótimo:

 Como eu sou gulosa também comi brownie de chocolate e um cookie tradicional com gotas de chocolate.

Vieram em uma caixinha dessas.

Na minha outra visita fui à Magnolia da Columbus Avenue, uma casinha pequena e uma graça.
Tava lotado e nesta tinha espaço para fazer festinha.

 Frente da Bakery.

 Foto do cardápio.

 Dá pra ver a textura?

 E esse? Molhadinho!

 Atendente (BO-Ni-TA)

 Pedi um cupcake de pistache.

Essa é uma das dicas, ainda vou escrever bastante sobre isso!
Conheci vários restaurantes legais e com preços legais, isso é importante!

Beijinhos
Bom feriado amanhã, comam muito!

La Mar Cebicheria - SP

Bom Dia gente!

Acordei pra contar pra vocês uma novidade, ontem conheci um restaurante incrível, La Mar Cebicheria.

Voce sabe o que é um ceviche?

Ceviche é um prato tradicionalmente peruano, onde o peixe é marinado em suco de limão, tendo sua cocção lenta na acidez.

Pode ser servido de entrada ou prato principal e normalmente leva peixe branco, mas tem variações com lula, salmão, atum, camarão.. ou seja, frutos do mar.

O La Mar me ofereceu uma variação de 4 tipos de ceviches, tipo degustação. Foi maravilhoso, todos ótimos e os drinks também. O couvert é uma cestinha com uma mistura de banana, mandioquinha e batata fritos em estilo chips, com três tipos de pimenta.

Fomos atendidos por um garçom muito bom, Rafael.

Segue as fotinhos:

O nome deste drink é Gostosa

Pisco Sour

Pisco é uma bebida peruana,uma bebida andina de limão, feita com Pisco, uma aguardente de uva que é produzida nesses dois países. O sabor é mais forte e mais doce do que as aguardentes brasileiras. Essa bebida é muito similar à nossa caipirinha, mas um pouco mais encorpada.

Ingredientes200ml de Pisco 200ml

300ml de suco de limão

1 colher de chá de açúcar

¼ de clara de um ovo

gelo

o Couvert são chips de banana, mandioquinha e batata com três pimentas peruanas..

Seguindo o sinal de trânsito :

Verde... leve

Amarelo... atenção, mais ou menos forte

Vermelho... forte

Ceviche com leite de tigre!

O leite de tigre é uma espécie de caldinho de feijão, só que na versão pescado. Forte e bem temperado, deixa qualquer ceviche maravilhoso.

Pratos quentes...

Camarão do tipo teriaky com macarrão de arroz frito.

Polvo com ervas tipo pesto e purê de mandioquinha.

Lula, polvo e peixe embanado com salada de cebola e pimenta dedo de moça e camarão temperado em ervas finas com purê de mandioquinha.

       

Vale a pena conhecer!

http://www.lamarcebicheria.com/web/index.php

Tem em vários países.

Fica a dica!

Beijinhos

Livro "As Esganadas" - até Cap 17

Oi gente, voltei pra contar mais do livro.
Já estou no capítulo 17 e falar detalhes pra vocês:

Quem não leu os outros posts deve voltar antes de iniciar esse aqui (senão não vai entender nécax).

Ao examinar a autópsia das 4 moças, eles descobriram que a única diferença entre os corpos era o que continha no estomago de cada uma. Mas não era preciso nem terminar de falar o material encontrado, o detetive português já sabia tudo de cor, conhecendo as receitas.
Fora do corpo das moçoilas foi encontrado semêm do maluco, isso os fez pensar que o mesmo era impotente.
Em todos os funerais uma empresa era contratada, a funerária Esfinge, cujo dono era o assassino Caronte. Ele mesmo preparava os corpos (para o velório) de quem matou, se deliciando em lembranças.
O autor também revela que Caronte têm problemas com cocaína e heroína, fazendo papelão nos velórios das vítimas.
No capítulo 7 ele pratica outro crime, desta vez é uma garota de programa. Ela também era gordinha, como as outras, seu nome era Halina e de origem polonesa. Quando a moça voltava de visitar uma amiga Caronte dá o bote. Ele imaginada que ninguém se importaria com Halina, na cabeça dele uma prostituta de origem estrangeira não teria valor. Pois ele errou!
Quando os detetives foram investigar o quarto da moça encontraram uma pessoa aos prantos (tadinho), era um anãozinho, seu apelido era Rodapé (digno). Ele era completamente apaixonado por Halina, gostava de se acomodar nas suas dobras e rolada de um lado para o outro em suas banhas. Rodapé estava rico, com todos os show que fazia, só tinha um lazer: Halina. O amante quis pagar um enterro de alto padrão para ela e adivinha quem foi contratado? TCHAN TCHAN TCHAN  Caronte e sua funerária.
A moça foi encontrada morta no Cinema Plaza, sentava em um piano e com uma banana enfiada na boca e outra ... (nem preciso dizer). 


Logo começa a copa de 1.938 e as pessoas estão em clubes ou sedes assistindo ou ouvindo os jogos e Caronte aproveita o espaço para atacar novamente... (QUE MEDÃÃÃÃ)




Vamos ver o que acontece?
Amanhã eu conto!

Beijinhossssssssssssssss

Banana à Moda Portuguesa

ingredientes:

• 4 bananas compridas (pacovã) bem maduras
• 1 lata de creme de leite com o soro
• açúcar e canela em pó para polvilhar
• óleo para fritar

modo de preparo:

1º Corte as bananas no sentido do comprimento e ao meio, frite-as em óleo bem quente.

2º Em um refratário vá colocando camadas de banana e cubra com o creme de leite e polvilhe o açúcar que deve estar misturado com a canela.

3º Termine com o creme de leite e a mistura de açúcar com canela. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por três a quatro horas.

Final de semana de calor e dicas!

Olá gente amiga (homenagem ao Hélio Costa)!

Esse final de semana foi calor intenso e insuportável em Floripa, a temperatura sexta marcou 33 graus.
Ontem de manhã eu cozinhei, literalmente, fui ao salão retorcar as madeixas. Fiquei das 9:30 até as 12:30hs, entre tintas e descolorantes o calor era infernal. Terminei a manhã com duas pessoas secando meu cabelo, puxa de lá e puxa de cá (dá-lhe bom humor pra aguentar).
Pra recompensar fui almoçar no "chuleta na tábua". Conhece?
Eu gosto! É barato e saboroso!

DICA: É uma churrascaria que fica no Itacurubi, ao lado da Santa Rita, eles servem por peso e você escolhe a carne. Sai, mais ou menos, R$30,00 por pessoa pedindo chuleta.
As pessoas tem preconceito por essa parte do boi, mas eles preparam super bem e fica super molinha.
Só abrem para almoço (tá com vida ganha), tem ar-condicionado e atendimento bom.
Clique aqui para ver o endereço.

Tenho outra dica do final de semana (ô esganadinha).

Fui a um restaurante/bistro/cafe/barzinho, depende o que você vai fazer lá.
DICA: Fica no centro histórico de São José, o Café da Corte.
A casa é tombada e o proprietário fez uma decoração animal. No cardápio encontramos a história, quando o imperador esteve ali, por isso o nome.
Servem muita coisa, desde petiscos a risotto e no site você pode conferir o cardápio:
http://cafedacorte.com.br/
Vale a pena conferir, fica de frente pro mar (nem parece São José).

A receitinha de hoje vai ser o que pedi no Café da Corte, que estava muito bom por sinal.

Espetinhos de queijo coalho com geléia de pimenta

Ingredientes:

Espetinhos de queijo coalho (comprados prontos no super, igual aqueles que são vendidos na praia,
A-DO-RO)

Geléia de pimenta Queensberry

Modo de preparo:
Você pode assar o queijo na brasa ou no grill, o que for mais fácil.
Coloque a geléia em um potinho e sirva junto.

Ótima dica para servir de entrada, fácil de agradar e de fazer.
Fica "diliça"!!!


Aproveitem a semana!
Beijinhos